Drauma uppskriftir

Vöfflur úr Biskupstungum frá 1957.

5 stórir bollar hveiti

2 bollar sykur

250 gr. smjölíki

2 tsk ger (lyftiduft)

1 tsk natron

Kardemommur

3 egg

Ca. 4 bollar mjólk eða 3 pelar

Deigið á að vera frekar þykkt næstum eins og jólakökudeig.

Frönsk súkkulaðikaka frá Stínu Vals.

🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 🥂  🥂  🥂 

175 gr. smjör

175 gr. suðusúkkulaði

180 gr. sykur

3 eggjarauður

½-1 dl. heslihnetur

60 gr. hveiti

1 tsk kaffiduft

3 eggjahvítur

Smjör, súkkulaði og sykur brætt saman í potti. Eggjarauður þeyttar saman við í pottinum, þá

hveiti og kaffiduft. Eggjahvítur stífþeyttar og þeim blandað varlega saman við. Bakað neðarlega í

ofni í 30 mín. Við 170-200°C. Látið kólna í forminu, losað og lyft varlega (er blautt og klesst) á

disk. Þeyttur rjómi, kiwi og rifið suðusúkkulaði sett ofaná.

Bláberjabomba frá Svanhildi. 

🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐

Skel:

250 gr. hveiti

175 gr. smjör

2 eggjarauður

50 gr. flórsykur

Hnoðað saman og sett í botninn á pæformi.

Fylling:

400 gr. frosin aðalbláber

1 msk sykur

50 gr. suðusúkkulaði

50 gr. smjör

2 eggjarauður

Bláberin sett í formið og sykrinum dreift yfir. Suðusúkkulaði brætt með smjörinu og eggjarauðum

hrært saman við og hellt yfir berin.

Marens

4 eggjahvítur - stýfþeyta egg og sykur saman. Setja sem lok yfir berin og baka í 25-30mín.

200 gr. sykur – borið fram með ís og/eða þeyttum rjóma.Stay up-to-date with the latest news and trends in the film industry. Our blog features articles, interviews, and reviews from industry experts and thought leaders. Learn about new techniques, technologies, and emerging trends in the world of film.

Súkkulaðismákökur (brúðkaupskökur).

🪻🪻🪻🪻 🪻 🪻 🪻 🪻 🪻 🪻 🪻

21/2 bolli hveiti

1 bolli sykur

½ bolli púðursykur

200 gr. smjörlíki

1 tsk sódaduft

1 tsk salt

2 stk egg

Vanilludropar

Tvöfallt stykki síríus suðusúkkulaði brytjað smátt. Degið hrært og sett á plötu með teskeið.

Uppskriftin ásamt fallegum kökudunk fullum af kökum var brúðkaupsgjöf til séra Magúsar

Guðjónssonar og frú Önnu Sigurkarlsdóttur 1951.

Jólaísinn okkar í Hófgerðinu, kemur frá ömmu Önnu.

5 egg, 2 heil og 3 rauður

5 msk sykur

½ lítri rjómi

vanilludropar

Suðusúkkulaði smátt brytjað.

Egg, sykur og vanilludropar hrært þar til ljóst og létt. Rjóminn þeyttur og honum blandað varlega

saman við. Suðusúkkulaðinu bætt útí. Sett í form og fryst.Learn more about our company and our team of experienced professionals. We are passionate about film and dedicated to providing the highest level of service and quality to our clients. Let us help you unleash your creativity and tell your story.

Ostakakan hennar Helgu í skólanum.

250 gr. makkarónur

75 gr. smjör

300 gr. hreinn rjómaostur

1/2 ltr. rjómi

2 tsk. vanillusykur

200 gr. flórsykur

Makkarónurnar muldar niður og settar í pott með smjörinu. Látið blandast vel saman og sett í

botn á eldföstu móti. Rjómi þeyttur og settur til hliðar. Rjómaostur, flórsykur og vanillusykur þeytt

saman. Að lokum er rjóminn hrærður saman við rjómaostablönduna með sleif (ekki þeyta).

Blandan sett ofan á makkarónubotninn og skellt í frysti.

Krem

200 gr. suðusúkkulaði

1 msk rjómi eða olía

1 dós sýrður rjómi

Súkkulaðið brætt í vatnsbaði, rjómi/olía og sýrður rjómi hrært saman við. Kremið sett ofan á

frostna kökuna (alla vegna vel kalda).

Tilvalið að skreyta með ferskum berjum, t.d. jarðaberjum, bláberjum eða vínberjum.We offer high-quality filming services for both small and large-scale productions. From pre-production to post-production, our team of experts will guide you through every step of the process.

Vatnsdeigsbollurnar hennar mömmu.

4 dl vatn

4 dl hveiti

100 gr. smjörlíki

5 egg

Vatn og smjörlíki hitað í potti, potturinn tekinn af hitanum og hveiti bætt útí og hrært. Eggin skilin,

rauður settar í ein í einu og hrært á milli. Hvítur stífþeyttar og settar varlega saman við deigið

með sleikju. Bollurnar settar með teskeið á smjörpappírsklædda plötu og bakaðar í ca. 20 mín

við 280°C

Marnensbotn með kornflexi (uppskriftin kemur úr skóla barnanna).

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

4 eggjahvítur

200 gr. sykur

70 gr. kornflex eða rice krispies

1/2 tsk lyftiduft

Stífþeyta eggjahvítur, sykur og lyftiduft, blanda svo kornflexi varlega saman við með sleikju.

Marensinn er settur á smjörpappír (þvermál 23-25cm). Ofn hitaður í 120°C á blæstri, bakað í ca.

50 mínútur, gott að lát kólna í ofninum.

Dæmi um fyllingu:

½ ltr rjómi, 100 gr suðusúkkulaði britjað smátt og blandað rjómanum ásamt ferskum

jarðaberjum.